Χρειάστηκε να γίνουν αρκετές περιβαλλοντικές και επιστημονικές μελέτες, αλλά το πρώτο καταναλωτικό προϊόν από την εγκαταλελειμμένη ζώνη γύρω από το κατεστραμμένο πυρηνικό εργοστάσιο του Τσερνόμπιλ είναι γεγονός.
«Είναι το μόνο μπουκάλι που υπάρχει και τρέμω όταν το σηκώνω» δηλώνει στο BBC o καθηγητής Jim Smith κρατώντας στα χέρια του την πρώτη φιάλη της βότκας Atomik, που παρασκευάζεται με σίτο και νερό από τη ζώνη αποκλεισμού.
Η ομάδα υπό τον Σμιθ άρχισε να καλλιεργεί σιτηρά στη ζώνη και στη συνέχεια είχε την ιδέα να παράξει οινοπνευματώδη ποτά. Ο λόγος που επέλεξαν τη βότκα έχει εν μέρει να κάνει με το γεγονός ότι ένα καθαρό, απεσταγμένο προϊόν μπορεί να παραχθεί ακόμη και από μολυσμένα σιτηρά. «Δεν είναι πιο ραδιενεργή από οποιαδήποτε άλλη βότκα. Κάθε χημικός θα σας πει ότι είναι απολύτως ασφαλής» τόνισε ο καθηγητής.
Εξήγησε πάντως ότι στόχος του project δεν ήταν απλώς να γίνει ένα πείραμα. Ελπίζει ότι η πώληση της βότκας θα μπορούσε να παράσχει υποστήριξη στις κοινότητες γύρω από τη ζώνη αποκλεισμού, που προσπαθούν να λάβουν σειρά δράσεις και για την προστασία του περιβάλλοντος.
Πηγή: BBC
