Ένας άνθρωπος που κάνει δίαιτα με βάση τα συγκεκριμένα γονίδια του μεταβολισμού του, τότε θα χάσει κιλά, χωρίς να ζοριστεί και πολύ. Αυτό «υπόσχεται» η διατροφογενωμική (ή διατροφογενετική), η οποία αναλύει τις γενετικές διαφορές στο DNA εξαιτίας των οποίων το σώμα κάθε ανθρώπου μεταβολίζει με διαφορετικό τρόπο τις τροφές.
Η διατροφογενωμική δεν είναι μία νέα υπόσχεση, αλλά μία παλαιότερη ιστορία, που φάνηκε να διαψεύδει τις υπερβολικές προσδοκίες που είχαν αρχικά καλλιεργηθεί, κυρίως από εταιρείες με σκοπό το κέρδος.
Όμως μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα, με επικεφαλής τον δρα Νικόλα Πιράστου του Πανεπιστημίου της Τεργέστης, δίνει νέες υποσχέσεις ότι στο μέλλον η διατροφογενωμική μπορεί να αξιοποιηθεί καλύτερα, χάρη και στις συνεχείς τεχνολογικές βελτιώσεις στην ανάγνωση του ανθρωπίνου γονιδιώματος.
Οι ερευνητές μελέτησαν δύο ομάδες εθελοντών, μια ομάδα περίπου 100 παχύσαρκων και μία ισάριθμη ομάδα ελέγχου.
Και οι δύο ομάδες κατανάλωναν 600 θερμίδες λιγότερες τη μέρα, αλλά η πρώτη ομάδα επιπλέον ακολουθούσε μια συγκεκριμένη διατροφή, σύμφωνα με τα αποτελέσματα ενός γενετικού τεστ (DNA test).
Μετά από δύο χρόνια, οι άνθρωποι και στις δύο ομάδες είχαν χάσει κιλά, όμως όσοι ήταν στην πρώτη ομάδα και είχαν ακολουθήσει τις συνταγές της διατροφογενωμικής, έχασαν κατά μέσο όρο 33% παραπάνω βάρος και μάλιστα πολύ πιο γρήγορα, μέσα σε ένα έτος και όχι σε δύο.
Αν κάτι ανάλογο επιβεβαιωθεί και σε μεγαλύτερες τυχαιοποιημένες δοκιμές, τότε ανοίγει ένα ελπιδοφόρο πεδίο στις στοχευμένες και πιο εξατομικευμένες δίαιτες.
Μία πρώτη ένδειξη θα αποτελέσουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα του ευρωπαϊκού προγράμματος Food4Me, στο πλαίσιο του οποίου 1.200 εθελοντές σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες κλήθηκαν να ακολουθήσουν είτε μια τυπική διατροφή, είτε μία διατροφή με βάση τα ευρήματα ανάλογων γενετικών τεστ.
Οι επικριτές της διατροφογενωμικής υποστηρίζουν ότι αρκεί να τρώει κανείς υγιεινά, άσχετα με τα γονίδιά του, όμως οι υποστηρικτές της αντιτείνουν ότι ακόμη και τα αποτελέσματα μιας υγιεινής διατροφής σε σημαντικό βαθμό θα εξαρτηθούν τελικά από το γενετικό υπόβαθρο του καθενός.
Η δυσκολία πάντως, όπως αναγνωρίζουν, είναι να βγάλει κανείς νόημα από τις αναλύσεις των γενετικών τεστ και να δώσει τις σωστές διατροφικές συμβουλές.
Από την άλλη, οι γενετικές έρευνες οδηγούν σταδιακά στην ανακάλυψη γονιδίων που επηρεάζουν τις γευστικές προτιμήσεις των ανθρώπων.
Η ομάδα του Ν. Πιράστου, όπως ανακοίνωσε, αναλύοντας το γονιδίωμα περίπου 4.000 ανθρώπων, ανακάλυψε 17 γονίδια, τα οποία προδιαθέτουν γενετικά κάποιον να του αρέσουν το μπρόκολο, το μπέικον, ο καφές ή το λευκό κρασί.
Η πρόκληση από εδώ και πέρα θα είναι να αξιοποιηθούν αυτές οι γενετικές πληροφορίες, ώστε να δημιουργηθούν νέες τροφές ή νέοι τρόποι μαγειρέματος, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις του καθενός, ώστε οι υγιεινές τροφές να γίνουν πιο γευστικές και έτσι οι άνθρωποι να τις προτιμούν.
Οι Ιταλοί ερευνητές, όπως ανέφεραν, ευελπιστούν ότι στο μέλλον η διατροφογενωμική όχι μόνο θα φέρει επανάσταση στην εξατομικευμένη υγιεινή διατροφή και στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, αλλά επίσης θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών, όπως ο καρκίνος, η κατάθλιψη, ο διαβήτης και η υπέρταση.
Πηγή: naftemporiki.gr
Σχετικά άρθρα
Φιλοζωική εκπαίδευση στο 3ο Δημοτικό Λυκόβρυσης
Μια όμορφη εκπαιδευτική παρουσίαση από εθελόντρια του συλλόγου SAVE Stray Animals and Volunteers, Εθελοντές και Αδέσποτα Λυκόβρυσης – Πεύκης έγινε…
Οι προτάσεις της Τοπικής Αυτοδιοίκησης για τα αδέσποτα ζώα στη Μ. Συρεγγέλα
Επίσκεψη στον Περιβαλλοντικό Σύνδεσμος Δήμων Αθήνας Πειραιά (ΠΕΣΥΔΑΠ) πραγματοποίησε η γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της Ν.Δ. και βουλευτής Μαρία Συρεγγέλα,…
Δωρεάν premium τροφή από τον Δήμο Φιλοθέης – Ψυχικού για τις αδέσποτες γάτες
Ακόμη 2,5 τόνους γατοτροφών διένειμε η Υπηρεσία Διαχείρισης Αδέσποτων Ζώων και Ζώων Συντροφιάς στους εθελοντές του Δήμου Φιλοθέης – Ψυχικού,…
Κοινές δράσεις για τα αδέσποτα από το ΔΙΚΕΠΑΖ και την ΠΦΠΟ
Το ΔΙΚΕΠΑΖ (Διαδημοτικό Κέντρο Περίθαλψης Αδέσποτων Ζώων) επισκέφθηκε η πρόεδρος της Πανελλαδικής Φιλοζωικής και Περιβαλλοντικής Ομοσπονδίας (ΠΦΠΟ) Άννα Τοσούνογλου και…
Δωρεάν αποτέφρωση ζώων συντροφιάς από τον Δήμο Φιλοθέης – Ψυχικού
Το Τμήμα Διαχείρισης Αδέσποτων Ζώων του Δήμου Φιλοθέης – Ψυχικού, σε συνεργασία με την Υπηρεσία Καθαριότητας, παρέχει δωρεάν στους κατοίκους…
Φιλοζωική εκπαίδευση στο 3ο Δημοτικό Λυκόβρυσης
Μια όμορφη εκπαιδευτική παρουσίαση από εθελόντρια του συλλόγου SAVE Stray Animals and Volunteers, Εθελοντές και Αδέσποτα Λυκόβρυσης – Πεύκης έγινε…
Οι προτάσεις της Τοπικής Αυτοδιοίκησης για τα αδέσποτα ζώα στη Μ. Συρεγγέλα
Επίσκεψη στον Περιβαλλοντικό Σύνδεσμος Δήμων Αθήνας Πειραιά (ΠΕΣΥΔΑΠ) πραγματοποίησε η γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της Ν.Δ. και βουλευτής Μαρία Συρεγγέλα,…
Πρωτοχρονιάτικη πίτα για τη βουλευτή της Νίκης Ασπασία Κουρουπάκη
Με μεγάλη συμμετοχή μελών και φίλων πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 2 Φεβρουαρίου 2025, στο Ίδρυμα Πέτρου Ζήση στο Χαλάνδρι, η κοπή…
Ο Παύλος Μαρινάκης έδωσε το «παρών» σε τρεις σημαντικές διοργανώσεις στον Βόρειο Τομέα Αθηνών
Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος και υφυπουργός παρά τω Πρωθυπουργώ Παύλος Μαρινάκης επισκέφθηκε το Σαββατοκύριακο 17 και 18 Μαΐου τρεις σημαντικές διοργανώσεις…
Επίσκεψη Αφροδίτης Κτενά στο Ενιαίο Συντονιστικό Κέντρο Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος στο Χαλάνδρι
Την Πέμπτη 15 Μαΐου, αντιπροσωπεία της Τομεακής Οργάνωσης Βορείου Τομέα, με επικεφαλής τη βουλευτή Βορείου Τομέα του ΚΚΕ Αφροδίτη Κτενά, επισκέφθηκε το Ενιαίο…
Στην εκδήλωση του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού στο Ζάππειο ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης
Στην εκδήλωση που πραγματοποίησε ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός την Πέμπτη 8 Μαΐου 20025, στο Περιστύλιο του Ζαππείου Μεγάρου, τιμώντας την…
Η Μιλένα Αποστολάκη ζητά την κατάργηση της «τροπολογίας Βορίδη» με αφορμή τον Δήμο Βριλησσίων
Η βουλευτής Βόρειου Τομέα του ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝ.ΑΛ. Μιλένα Αποστολάκη κατέθεσε επίκαιρη ερώτηση προς τον υπουργό Εσωτερικών Θεόδωρο Λιβάνιο, με την οποία…
Πρωτοχρονιάτικη πίτα για τη βουλευτή της Νίκης Ασπασία Κουρουπάκη
Με μεγάλη συμμετοχή μελών και φίλων πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 2 Φεβρουαρίου 2025, στο Ίδρυμα Πέτρου Ζήση στο Χαλάνδρι, η κοπή…
Ο Παύλος Μαρινάκης έδωσε το «παρών» σε τρεις σημαντικές διοργανώσεις στον Βόρειο Τομέα Αθηνών
Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος και υφυπουργός παρά τω Πρωθυπουργώ Παύλος Μαρινάκης επισκέφθηκε το Σαββατοκύριακο 17 και 18 Μαΐου τρεις σημαντικές διοργανώσεις…
Ένα νοσοκομείο… ταξιδεύει την ελληνική ιατρική κουλτούρα στον κόσμο
Την ώρα που πληθαίνουν οι δυσάρεστες ειδήσεις γύρω μας, με τα νέα από το ουκρανικό μέτωπο να δημιουργούν ισχυρούς κλυδωνισμούς…
Νέο ΟΧΙ, παραμονή της 28ης Οκτωβρίου, από τα Μελίσσια στο κλείσιμο του υποκαταστήματος της Εθνικής Τράπεζας – Βίντεο
Για δεύτερη φορά συγκεντρώθηκαν εκπρόσωποι της δημοτικής αρχής, επικεφαλής δημοτικών παρατάξεων, επαγγελματικοί και κοινωνικοί φορείς και πολίτες έξω από το…
Κοινωνικό ανάχωμα στο κλείσιμο του υποκαταστήματος της Εθνικής Τράπεζας στα Μελίσσια – Βίντεο
Την καταγορηματική αντίθεσή τους στο επικείμενο κλείσιμο του υποκαταστήματος της Εθνικής Τράπεζας στα Μελίσσια εξέφρασαν η δημοτική αρχή του Δήμου…
Δεν κατεβαίνει για δήμαρχος Λυκόβρυσης – Πεύκης στις εκλογές του 2023 ο Τάσος Μαυρίδης – Αποχαιρετισμός με συγκίνηση, αλλά και «καρφιά»
Την απόφασή του να μην συμμετάσχει στις αυτοδιοικητικές εκλογές του Οκτωβρίου του 2023 ανακοίνωσε ο δήμαρχος Λυκόβρυσης – Πεύκης Τάσος…
Η προσαγωγή, η σύλληψη, τα πολιτικά μηνύματα και η επόμενη μέρα – Συνέντευξη Τύπου Σωτήρη Λαπιέρη
Την περασμένη Πέμπτη 28 Ιουλίου 2022 ο επικεφαλής της Πρωτοβουλίας Πολιτών Χαλάνδρι Ενάντια, δημοτικός σύμβουλος Σωτήρης Λαπιέρης δέχθηκε απρόκλητη, όπως…
Ένα νοσοκομείο… ταξιδεύει την ελληνική ιατρική κουλτούρα στον κόσμο
Την ώρα που πληθαίνουν οι δυσάρεστες ειδήσεις γύρω μας, με τα νέα από το ουκρανικό μέτωπο να δημιουργούν ισχυρούς κλυδωνισμούς…
Νέο ΟΧΙ, παραμονή της 28ης Οκτωβρίου, από τα Μελίσσια στο κλείσιμο του υποκαταστήματος της Εθνικής Τράπεζας – Βίντεο
Για δεύτερη φορά συγκεντρώθηκαν εκπρόσωποι της δημοτικής αρχής, επικεφαλής δημοτικών παρατάξεων, επαγγελματικοί και κοινωνικοί φορείς και πολίτες έξω από το…
Μ. Αρτόπουλος: Μεγάλη μείωση περιστατικών μέσης ωτίτιδας στον γενικό πληθυσμό από τα προληπτικά μέτρα κατά της πανδημίας!
Μεγάλη μείωση των περιστατικών μέσης ωτίτιδας στον γενικό πληθυσμό (παιδιά και ενήλικες) έφεραν τα προληπτικά μέτρα για την αντιμετώπιση του…
Προβλήματα και στην ακοή προκαλεί η νόσος COVID-19
Προβλήματα και στην ακοή προκαλεί η νόσος του COVID-19, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες που παρουσιάστηκαν στο 16th European Federation Audiology…
Διατροφή στις πανελλαδικές – Οδηγός για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα
Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη συγκέντρωση, απόδοση και ενέργεια, πόσο μάλλον την περίοδο των πανελλαδικών εξετάσεων. Μπορεί να…
Ένα νοσοκομείο… ταξιδεύει την ελληνική ιατρική κουλτούρα στον κόσμο
Την ώρα που πληθαίνουν οι δυσάρεστες ειδήσεις γύρω μας, με τα νέα από το ουκρανικό μέτωπο να δημιουργούν ισχυρούς κλυδωνισμούς…
Δημήτρης Κούβελας: Αντιμετώπιση ήπιων ανεπιθύμητων ενεργειών του εμβολίου κατά της COVID-19
Πολλοί άνθρωποι είναι ενθουσιασμένοι που δημιουργήθηκαν εμβόλια ως το πρώτο βήμα για τη διαχείριση της εξάπλωσης του κορωνοϊού. Δυστυχώς, υπήρξε και…
Μ. Αρτόπουλος: Μεγάλη μείωση περιστατικών μέσης ωτίτιδας στον γενικό πληθυσμό από τα προληπτικά μέτρα κατά της πανδημίας!
Μεγάλη μείωση των περιστατικών μέσης ωτίτιδας στον γενικό πληθυσμό (παιδιά και ενήλικες) έφεραν τα προληπτικά μέτρα για την αντιμετώπιση του…
Προβλήματα και στην ακοή προκαλεί η νόσος COVID-19
Προβλήματα και στην ακοή προκαλεί η νόσος του COVID-19, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες που παρουσιάστηκαν στο 16th European Federation Audiology…
Εγγραφείτε στο Newsletter
* Θα λαμβάνετε τα σημαντικότερα νέα της τελευταίας εβδομάδας.
ΑΚΟΥΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ SOCIAL MEDIA